Maraş Ekşili Çorba’dan Tatlı Haber…
Maraş Ekşili Çorba’nın da Tescili Alındı!

Büyükşehir Belediyesi, KSÜ ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle Türk Patent
ve Marka Kurumu’na yapılan başvuruyla, Maraş Ekşili Çorba’nın coğrafi işaret tescili
alındı.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi; şehrin yöresel lezzetlerini ve geleneksel el sanatlarını
koruma altına almak, gastronomiye katkıda bulunmak, yerel üretimi ve kalkınmayı
desteklemek için tescil başvurularını sürdürüyor. Türk Patent ve Marka Kurumu’na son olarak
tescil ettirilen Maraş Samsası’nın ardından şimdi de Maraş Ekşili Çorba’nın coğrafi işaret
tescili alındı. Büyükşehir Belediyesi, Sütçü İmam Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek
Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle yapılan
başvurunun ardından Maraş Ekşili Çorba’sı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından
hazırlanan 152 Sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak
şehrin koruma altındaki ürünleri arasında yerini aldı. Mahalle ve Tarım Hizmetleri Dairesi
Başkanlığı’ndan yapılan açıklamada, Kahramanmaraş’a ait yöresel lezzetlerin ve geleneksel
el sanatlarının niteliklerinin bozulmaksızın sürekliliğinin sağlanması için tescil başvurularının
devam edeceği belirtildi.