Kahramanmaraş’ta besin değeri oldukça yüksek olan hurmanın kurusu oldukça talep görüyor.
Kurutulduğu zaman besin değerini kaybetmediğini söyleyen 47 yıldır tarihi kapalı çarşıda aktarcılık yapan Hulusi Görgel (62), “Maraş hurması oldukça lezzetli ve aynı zamanda sağlık açısından çok faydalı. Kurutulduğu zaman asla besin değerini kaybetmez. Maraş hurması içindeki lif oranı sayesinde bağırsak ve mide sağlığına iyi gelir. Vücut direncini arttırır. Açlık seviyesini dengeler. Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz Maraş hurmasının kilosunu 80 TL’den satışa sunuyorum” dedi.